Caso de Estudio · 2024–2025
Lo que instalas, lo mantienes
Cinco cafeterías nuevas abrieron mientras el equipo técnico se redujo a dos personas. Cada local necesitaba una instalación tecnológica completa antes del día de apertura — y después, soporte continuo en más de 25 ubicaciones.
Contexto
Entré al equipo de tecnología de Compass Coffee en junio de 2024. La estructura prevista era dos técnicos más el gerente de instalaciones. En mi primera semana, el otro técnico renunció. Quedamos dos personas a cargo de la tecnología en 25 cafeterías y clientes externos como Silver Diner. Mi jefe manejaba la dirección de proyectos e instalaciones; yo me encargaba de la implementación directa, la resolución de problemas y el soporte.
Entre junio de 2024 y enero de 2025, Compass Coffee abrió cinco cafeterías: 14th Street, Adams Morgan, Ballston West, Navy Yard y College Park. Cada apertura requería una instalación tecnológica completa antes de que el local pudiera operar desde el primer día.
Alcance del trabajo
| Sistema | Responsabilidad |
|---|---|
| Red Cisco | Conectar cada local al proveedor de internet, configurar el router y establecer la base de red para todos los demás sistemas |
| Square POS | Conectar terminales, vincular la ubicación y cuenta correctas, verificar la visualización del menú y resolver problemas de configuración en el backend |
| Cámaras Ring | Montar, cablear, conectar y verificar el estado de grabación |
| Audio Sonos | Instalar parlantes, conectar cuentas y probar la reproducción |
| Control de acceso Brivo | Coordinar con el equipo de instalación del proveedor y asumir la resolución de problemas post-instalación |
| Equipos de café y refrigeración | Instalar o apoyar la instalación, verificar voltaje, calibrar equipos y confirmar que estuvieran listos para operar |
| Cableado y verificación eléctrica | Construir lo necesario en sitio y detectar problemas que habrían dañado equipos o retrasado la apertura |
Ejecución con plazos fijos
El orden importaba. La red iba primero porque el punto de venta, las cámaras y el audio dependían de ella. Verificaba el voltaje de los tomacorrientes antes de conectar equipos costosos, especialmente las máquinas de espresso y la refrigeración. Una instalación típica duraba alrededor de una semana, muchas veces con jornadas de 10 a 12 horas, y la fecha de apertura no se movía. Si algo fallaba, había que diagnosticarlo y resolverlo de inmediato.
Problemas resueltos en campo
| Problema | Por qué importaba | Respuesta |
|---|---|---|
| Acceso del congelador en College Park | El congelador no pasaba por la puerta de la cocina, poniendo en riesgo la apertura | Desmonté la ferretería de la puerta del congelador y del marco, maniobramos el equipo hasta su lugar y restauré la instalación |
| Voltaje incorrecto en tomacorrientes | Una configuración eléctrica equivocada podía dañar equipos de alto valor y paralizar la instalación | Verifiqué la energía antes de conectar, identifiqué las discrepancias y coordiné la corrección con el equipo de construcción mientras avanzaba en otras tareas |
| Fallas en cuentas de proveedores | Problemas de aprovisionamiento en Square, Ring y Sonos podían detener la configuración por horas en un plazo de una semana | Resolví los problemas del lado del proveedor, escalé tickets de soporte y retomé los pasos dependientes apenas se restauró el acceso |
| Conflicto de ubicación en Square | Una ubicación nueva aparecía en el backend pero no se podía conectar ni reutilizar | Determiné que la única solución viable era eliminar el registro corrupto y reconstruirlo desde cero en Square |
Mejora de procesos y documentación
Cuando empecé, no existía documentación utilizable para las tareas recurrentes de instalación, configuración de cuentas ni escenarios comunes de reparación. Los problemas se resolvían desde cero cada vez que aparecían. Creé procedimientos estándar para diagnóstico y reparación de equipos, guías de configuración para tareas repetitivas con proveedores y notas sobre patrones de falla recurrentes para que el trabajo futuro no dependiera solo de la memoria.
Una lección clave fue que esa documentación debió comenzar desde el primer día; algunas de las lecciones más tempranas tuvieron que reconstruirse después.
Impacto operativo
5
Cafeterías nuevas puestas en marcha
14th Street, Adams Morgan, Ballston West, Navy Yard y College Park — todas dentro de los plazos de apertura establecidos.
25+
Ubicaciones con soporte diario
Soporte continuo en todas las ubicaciones y clientes externos después del lanzamiento, incluyendo los sistemas que yo mismo instalé.
26%
Resolución de problemas más rápida
Según comparación reportada por mi jefe antes y después de que me sumé al equipo. Refleja tanto las instalaciones como el soporte continuo.
0 → 1
Base de documentación
Procedimientos estándar, guías de configuración y documentación de problemas recurrentes creados donde antes no existía nada.
Qué haría diferente
Este trabajo reforzó una regla operativa que aplica en cualquier instalación: verificar lo básico uno mismo. Un incidente con un filtro de agua y una válvula que no sellaba sola lo dejó claro. Aunque alguien con más experiencia diga que un paso se puede saltar, el técnico que está en sitio es quien asume el riesgo. Esa mentalidad definió cómo abordé cada instalación posterior, desde las verificaciones eléctricas hasta la validación de cuentas.
Este caso de estudio no trata solo de abrir locales nuevos. También se trata de la responsabilidad después del lanzamiento. Instalé estos sistemas y después los mantuve funcionando en toda la operación. Esa combinación de ejecución de proyecto y soporte sostenido fue lo que definió el rol.